Składniki:
- 1 kg buraków ćwikłowych
- sól
- ocet winny/jabłkowy
- cukier
- chrzan
- kminek
Sposób przygotowania:
Buraki gotujemy w skórce, obieramy i ścieramy na tarle o drobnych otworach. Doprawiamy do smaku solą, octem, cukrem, dodajemy 3-4 łyżki chrzanu ze słoiczka. Łyżeczkę kminku zagotowujemy w małej ilości wody i wlewamy do buraków. Dokładnie mieszamy i ewentualnie dokładamy więcej przypraw. Smacznego!
a ja ścieram na tej co jest tutaj w przodu pokazana http://www.ikea.com/pl/pl/images/products/idealisk-tarka__23279_PE098510_S4.jpg
OdpowiedzUsuńi dodaję musztardy, polecam ;)