Zapiekanka ziemniaczana

Składniki (ok. 8 porcji):

- kapusta średniej wielkości

- ziemniaki (1-1,5 kg)

- ok. 6 cebul

- ok. 60-70 dag kiełbasy

- 2-3 sztuki marchwi

- 1-2 sztuki papryki czerwonej

- sól

- pieprz

- majeranek

- kminek

- kilka ząbków czosnku

Sposób przygotowania:

Kapustę kroimy w kostkę, ziemniaki obieramy i kroimy w plastry lub w półplasterki, podobnie jak obraną cebulę i marchew oraz wypłukaną kiełbasę. Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy w dużej misce, przyprawiamy do smaku, przekładamy do naczynia żaroodpornego i dusimy przez 1 do 1,5 godziny w 200 stopniach. Smacznego!